ワニの部屋
ワニの部屋
わにを食べる!?
「わに」と聞くと皆さんは「クロコダイル」や「アリゲーター」を想像されるでしょう。
この地方では実は「サメ」のことを言うのです。
古事記の「因幡の白兎」神話で鮫のことを「和邇(わに)」と記してあり、おそらくそれが語源ではないかと思われます。
三次地方では昔から「わに」をお刺し身にして食べる習慣があります。
肉質は脂肪分が無いためサッパリしており、少し特有の臭いがあるため薬味はおろし生姜で食べるのが一般的です。
「わに」の肉はDHA、EPAが豊富で視力の改善、記憶学習力、動脈硬化や血栓の予防、心臓病などに効果があるといわれています。
さらに、女性にはうれしい美容効果があるといわれるコラーゲンやオレイン酸も豊富です。
三次名物 わに(サメ)料理
- 刺身
- 南蛮漬け
- たたき
- 丼物
- ハンバーグ
- わにバーガー
- ワニまん(鲨魚包子)
などなど
わにの刺身や刺身用ブロックを地方発送しております。
約5人前:2,000円、約10人前:4,000円 送料は送り先や商品のサイズにより異なるため、お問い合わせください。
三次ご当地バーガー
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みよしわにバーガー | みよしわにカツバーガー |
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約2年前に店頭で発売開始(このときは現在の『わにカツバーガー』)してからどんどん改良され、今のかたちになりました。
全国初(世界初?!)のサメを使ったハンバーガーです。
ワニグッズ
今年の4月にフジタフーズ限定のご当地キューピーが誕生しました!
この2種類です。
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← 三次名物ワニ フジタフーズ限定 イイラギワニ キューピー
→ 三次名物ワニ フジタフーズ限定 カセワニ キューピー
各450円で店頭にて販売しております。
(株)オンリーワンさんのHPにも載せていただいております。
http://www.only-one.co.jp/
ワニキューピーに関するお問い合わせは
E-mail: foods-f@mail.goo.ne.jp
へお願いします。